ayam..ayam...bertelurla...

Assalamualaikum dan selamat pagi...
Wah, sudah tiga hari berturut saya menulis dalam blog ini. Ini bermakna saya mempunyai masa senang dan idea untuk tiga hari ini. Hahaha, biasala untuk seseorang yang mengangur, semestinya mempunyai masa senggang yang panjang. Baikla, saya ingin bercerita tentang satu dokumnetari yang sedang saya tonton dalam MODERN MARVEL: THE EGG.
Ape yang diperkatakan tidak lari daripada apa yang saya pelajari. Dokumentari ini berkaitan pengeluaran dan penggunaan telur di Amerika sana. Di sana , ayam penelur dibela secara intensif (closed house) dan organic. Harga bagi telur organic lebih tinggi daripada telur ayam intensif sebanyak 4 kali ganda. Untung woo kalau bela ayam organic ni, tetapi di Malaysia perkara ini susah untuk dicapai ( kerana penternak kurang mematuhi ‘peraturan organik’ itu sendiri). Telur pulak mempunyai dua warna disana, coklat dari ayam merah, dan putih dari ayam putih.

pic from slaughtermachinery.com

pic from avant_gurdians.com

Apa yang mengagumkan adalah, persekitaran rumah ayam dan juga keadaan ayam mereka begitu bersih dan cantik, jauh berpeza dengan beberapa lading penelur yang saya lihat disini. Mungkin kerana di sana mereka mempunyai undang-undang yang ketat yang perlu dipatuhi oleh pengusaha-pengusaha ternakan dan tiada di sini. Jadi pastila memreka perlu mematuhi untuk memastikan perusahaan mereka berjalan. Selain itu, di luar Negara, mereka cuba memperbagaikan hasil atau produk telur. Dari semua jumlah pengeluaran telur dalam sehari, 1/3 daripadanya dijual sebagai telur tanpa kulit. Maksudnya disini mereka menjual telur kuning, telur putih secara berasingan dan juga telur dalam bentuk serbuk. Jadi, tidakla berlaku pembaziran apabila telur yang tidak sempurna gred dan retak masih lagi boleh mendatangkan keuntungan. Telur kuning biasanya dijual kepada pengusaha makanan bakar dan mayonis, telur putih dijual kepada pengguna yang tidak mahukan sarapan dari telur kuning yang dikatan mengandungi kolestrol yang tinggi serta sebagai minuman kepada ahli bina badan dan telur serbuk dijual kepada kilang membuat aiskrim.
Bagi telur dengan kulit pula, pengeluar menjual kepada pengguna untu digoreng, direbus dan juga dijeruk. Dijeruk???.. serupa juga dengan cara kita membuat telur masin, tetapi mereka menggunakan ramuan yang lain dan mempunyai warna yang menarik seperti ungu, hijau dan hitam. Tidakla diketahui samaada kita masih lalu memakannya disini...hahaha.

both pic from simplyrecepies.com

Dah panjang sangat ni, apapun memang menarik apabila menonton rencangan-rancangan begini, jadi kalau anda ingintahu lebih lanjut, rajin-rajinla buka channel 555 di Astro ye...bye.

SANG PENCARI KERJA....

Assalamualaikum dan selamat pagi..
Hari ini saya ingin bercerita tentang apa yang telah saya usahakan untuk memcari pekerjaan yang cocok dengan kemampuan saya. Ini juga bagi memenuhi satu lagi impian besar saya iaitu mencari pekerjaan yang boleh menjamin masa hadapan yang sempurna. Hahaha.... bukanla berniat untuk memilih kerja, tetapi pada fikiran saya, saya mahu pekerjaan yang sesuai dengan pengetahuan dan kemampuan saya, jadi pekerja biasapun tiada apa. Cuba bayangkan yang saya dari bidang pertanian dan diberi kerja dalam bidang kejuruteraan ataupun ICT, kan memberi masalah kepada saya dan lebih-lebih lagi pada company..haahaha..

Baikla, ini adalah pengalaman saya mencari kerja selepas menamatkan pelajaran di UPM lalu. Semasa menjalani latihan industry, saya telah dihubungi oleh seorang dokter veterinary dari PPNJ untuk menghadiri satu temuduga jawatan EKSEKUTIF KOMODITI TERNAKAN di Johor. Memang hati antara gembira mendapat tawaran dan gundah-gulana kerana memikirkan Johor sangat jauh. Hahaha. Tetapi saya pergi juga untuk mendapatkan pengalaman. Memenag berbeza sekali temuduga kali ini, dengan ujian bertulis dan juga lisan. Soalan-soalan juga mencabar termasukla soalan genetic yang tidak saya pelajari.. huh.. dan keputusannya tidakla menjadi duka pada saya apabila kawan yang lebih memiliki kelebihan mendapat tawaran tersebut. Ini kerana saya merasakan bahawa saya belum cukup bersedia untuk bekerja dan juga mungkin saya hanya diberi peluang untuk menambah pengalaman menghadiri temuduga. Jadi saya balik ke rumah dan terus mengulangkaji nota-nota dan buku-buku penternakan saya supaya nanti, bila soalan temuduganya berkaitan penternakan, saya mampu menjawabnya..hahaha. Insyaalah.

Bermula selepas itu, saya menyempurnakan resume dan menhantarnya ke semua lading yang memerlukan pekerja dalam bidang yang saya ceburi. Saya juga telah menghantar boring untuk menjadi tutor kepada beberapa university tempatan. Tetapi buat masa ini, belum ada jawapan yang saya terima. Walaubagaimanapun, saya tidakla pernah merasa hampa kerana pada hemat saya, REZEKI ITU SUDAH DITETAPKAN OLEH MAHA SUCI ALLAH, CUMA MASA SAHAJA MENETUKAN SAMAADA KITA CEPAT ATAU LAMBAT MENERIMANYA. Dan satu lagi yang membuatkan saya rasa REZEKI ITU DI TANGAN TUHAN kerana saya tidak pernah meras sedetikpun cemburu apabila cosmate-cosmate mendapat pekerjaan.
Jadi, kepada semua yang diluar sana yang telah memohon kerja tetapi masih tidak berhasil, jangan merasa hampa, kecewa dan putus asa. Teruskan usaha, lengkapkan diri anda seperti memasuki kursus-kursus yang berkaitan dan tawakalla banyak-banyak. Semoga semuanya dipermudahkan..ADIOS.

dah tamat degree...yay..

Assalamualaikum...
Dah 4 bulan saya tak masukkan apa-apa entry baru, jadi rasa kekok pulak nak menulis lagi. Walaubagaimanapun, sebelum saya tulis lebih lanjut, saya mahu memanjatkan banyak-banyak rasa syukur kepada Maha Suci Allah yang telah memberi rezeki yang tidak terhingga sehingga saya mampu menamatkan pengajian peringkat Ijazah Muda saya. Kepada MAK, AYAH, dan adik beradik, terima kasih yang tidak terhingga diatas sokongan anda yang tidak terhingga sejak lahir hinggala mencapai tahap sebegini. Tidak lupa juga kepada guru-guru sekolah, pensyarah-pensyarah matrikulasi dan juga university yang mencurahkan segala ilmu kepada saya. Dan untuk kumpulan terakhir sebelum saya tutup entry ini adalah kepada kawan-kawan, sahabat-sahabat yang begitu banyak member dorngan,bimbingan dan juga sudi berkongsi masalah dan kewangan..hahahah.
Jadi, dengan ini, secara rasminya tamatla sudah sesi pembelajaran secara formal saya setakat ini. Alhamdulillah. Tapi orang dulu-dulu cakap, pembelajaran itu tidak berhenti sehinggala tamat nyawa kita. Lepas ni misi mencari kerja dan mana tahu kalau ada rezeki, saya akan sambung Master pulak. Insyaallah.
Bye2.